松井美智子のちょこっとプラス

　　　　　　１月１８日のスタイルプラス、

　　　　　　ゲストは六平直政さんと床嶋佳子さんでした。

　　　　　　　東海仕事人列伝でご紹介した

　　　　　　　三重県志摩市「大松屋」の「サバの冷燻」。

　　　　　　　一般的な燻製と違い、冷たい温度で燻製にした逸品。

　　　　　　　濃厚な燻製の香りにサバの上品な脂が絶妙で、

　　　　　　　これまでに経験したことない美味しさでした。

　　　　　　　２か月待ちとのことですが、早速、お取り寄せしたいと思います！

　　　　　　　手間暇かけ、情熱と技を詰め込んだ逸品、心して頂きたいです。