毎週水曜の「スイッチ！」では、
チャンカワイさんが、各地の"ご自慢めし"をリポート。
今日は、岐阜県下呂市のトマトをご紹介。
和食、洋食、中華...
いろいろな料理に使える食材ですが、
今回のご自慢飯は...
なんと韓国風！！
フルーツトマトのさっぱりビビンバです。
これだけたくさんの食材が入っていても、
トマトが主役の一皿。
料理に甘さも、酸味も、彩りも加えることができる、
ありがたい食材だなと、改めて感じます。
ところで、今日はスタジオに
チャンさんの相方、えとう窓口さんの姿も！
Wエンジンのおふたりに挟まれ、
"トリプルエンジン"になってみました(^_^)
