鶏肉の塩麹焼き
2014/11/04
- 【2人分】
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- 鶏もも肉
- １枚
- 塩麹
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- 水菜
- 適量
- トマト
- １/２個
- 鶏もも肉は、ひと口大に切って、塩麹と共に保存袋に入れて、軽くもんで３０分おく。
- フライパンにごま油を熱し、①を焦げ付かないように、弱火でじっくりと焼く。
- 水菜は、ざく切りに、トマトはくし形に切って、②と共に器に盛る。
- 「１０か月後には、孫の顔がみたい」そんな、しのぶの思いとは裏腹に、真琴は涼太との距離を縮めて行く様子が、描かれていましたね。異国の土地で不安な真琴に、涼太の台詞は、心にグイグイと入ってきてしまったのでは・・・？
言われてみたいですね「きっと俺たちは結ばれる」なんて。
健吾は、仕事で忙しく、ジャカルタにも行けず、家には帰りづらい・・・
２話は、しのぶの不満が今にも爆発しそうな事が一目でわかるシーンでの一皿。しのぶが一人で食事をしているときのこのメニューです。
