今回のテーマは、
”干物が美味しくなる秘密”。
先生役として、大東めぐみさんが登場。
子供たちと豊浜漁港を訪れ、干物作りに挑戦します。
今が旬のカマスを使い子供たち自ら包丁で魚さばき初体験!
魚は天日で干すことでさらに旨味が増すことを勉強します。