包丁の使い方シリーズ第２弾！
今回は包丁を使う時の姿勢について勉強しました。
家庭のキッチンは子供が包丁を使うにはやや高めに設定されているので
踏み台やスノコなど安定がいい台で高さを調節することがお勧めです。
目安は、肘がくの字になるくらい。
力を入れやすく上手に包丁を使えます。
そして立ち位置は、まな板と身体は握り拳ひとつの距離をあけ、まな板の中心と自分のおへその位置を揃えることが大切。
自分にあった高さと位置を知り、正しく包丁を使いましょう！