ごはんの学校

第24回 2007年4月22日(日)放送

先生:
金山一彦さん

テーマ:
「地産地消」ってなに
金山先生と子供たちがトマト園にお邪魔して、地産地消(ちさんちしょう)について勉強しました。
地産地消とは、生産したものをその土地で売って食べることですが、メリットがいっぱいです。
まず、市場に並ぶまでに輸送日数を要しないので、
野菜を完熟に近い状態まで畑で育てることができ、
栄養分の損失を抑えることができる、ということ。
そして、輸送費がかからず、燃料も使わないので地球にやさしいといえます。
このように地産地消はいいことが盛りだくさん!
みなさんも地元で作られたものを積極的に食べましょう!
〜先生紹介〜
お名前:
金山一彦さん


1967年、大阪府生まれ。元中華料理人。
1985年「気になるあいつ」で役者デビュー。
以後、「シャコタン★ブギ」や「稲村ジェーン」などの映画に多数出演。
現在はバラエティー番組の出演を中心に活躍中。妻は、タレントの芳本美代子。