身体の中に鉄があるって知っていますか？
実は人間の身体の中には、鉄があり、そのおよそ半分が血液の中に存在しています。
血液の中で、酸素を運ぶ役割をするのが鉄なのです。
でも、鉄は身体の中で作ることができないので、食べ物で補給しなくてはなりません。
鉄は、ひじきやアサリそれに高野豆腐といった食材に多く含まれていますが、ごはんの学校イチオシの食材は今が旬のカツオ。
レモン汁を垂らすのは、さらにおすすめ！
鉄はビタミンＣと一緒に摂ると吸収力がアップするからです。
みなさんも効率良く鉄を摂取しましょう！