７月３０日は、夏の土用丑。
夏の土用とは、暑さが最も厳しい７月から８月にかけての１８日間のことで、その中の丑の日を夏の土用丑の日といいます。
日本では昔から、この時期にうなぎを食べる習慣がありますが、それは、うなぎには疲れた身体にいいと言われるビタミンＡ・Ｄ・Ｅや、夏に不足しがちな脂肪やタンパク質が豊富に含まれているからです。
まさにこの時期にはぴったりの食材といえます。
暑い夏はうなぎを食べて元気に過ごしましょう！