今年の春、田植えに挑戦した木之元先生と美菜ちゃん、彗太くん。
再びその田んぼを訪れて、稲刈りを体験することになりました。
鎌を使った昔ながらの稲刈りはとても大変。
また、米がたくさん実った稲もどっしり重みがあり、2人はへとへとです。
しかも、苦労して刈り取ってもすぐには食べられません。
１週間ほど乾燥させて水分を抜いた後、脱穀してお米と稲に分けてから、
お米についている皮を取って「玄米」にし、
さらに「玄米」を精米すると、ようやく白いお米になるのです。
美菜ちゃんと彗太くんも、
自分たちで植えた苗が約半年たっておいしいお米になったことに、とても感動！
お米は手間ひまかけてつくられるんだね。