第59回 2008年1月20日(日)放送
- 先生:
- 大山のぶ代さん
- テーマ:
- 東海地方には世界一長い大根がある?

地元東海地方は様々な野菜が収穫されます。
その中に、「世界一」の大根があることを知っていますか?
その大根を収穫するため、愛知県の北部・扶桑町にある大根畑を訪れました。
さっそく大根抜きに挑戦する洋祐君と玲聖ちゃん。
一生懸命がんばってようやく抜けたその大根は…なんど2人の身長と同じくらいの長さ!
そう、それこそが世界最長の大根・守口大根なのです。
平均1.2メートルもある守口大根は、
もともと大阪の守口市の特産品でしたが、
現在は扶桑町や岐阜県の各務ヶ原市の木曽川流域で栽培されています。
そのままでは辛くて繊維が多いため、
酒粕で漬け込んだ漬物にして食べることが多く「守口漬」として有名です。
「世界一」の大根が地元収穫されるなんて、誇らしいですね。
その中に、「世界一」の大根があることを知っていますか?
その大根を収穫するため、愛知県の北部・扶桑町にある大根畑を訪れました。
さっそく大根抜きに挑戦する洋祐君と玲聖ちゃん。
一生懸命がんばってようやく抜けたその大根は…なんど2人の身長と同じくらいの長さ!
そう、それこそが世界最長の大根・守口大根なのです。
平均1.2メートルもある守口大根は、
もともと大阪の守口市の特産品でしたが、
現在は扶桑町や岐阜県の各務ヶ原市の木曽川流域で栽培されています。
そのままでは辛くて繊維が多いため、
酒粕で漬け込んだ漬物にして食べることが多く「守口漬」として有名です。
「世界一」の大根が地元収穫されるなんて、誇らしいですね。
〜先生紹介〜

- お名前:
- 大山のぶ代さん
1936年、東京都生まれ。56年、NHKドラマ「この瞳」 でデビュー。 声優としても活躍し、1979年に放送が開始された「ドラえもん」のドラえもん役で、 一躍人気を博する。料理の腕前にも定評があり、料理関連の著書も多数発行している。