みんなが毎日飲んでいるお茶。
何からできているか知っていますか？
今回やってきたのは鈴鹿山脈のふもと、緑茶の生産地で有名な四日市市水沢町。
広い土地に茶畑が広がる日本有数のお茶の産地です。
この茶の木の葉、その葉の中でも先端の柔らかい部分だけがお茶になります。
しかし、この葉を水で戻してもお茶にはなりません。
お茶を作るには、まず、つんだお茶を蒸すところから始めなければいけません。
次に蒸したお茶を手でもみ、このもんだお茶を乾燥させます。
この作業を何度も繰り返すとようやくお茶になります。
また、お茶の葉を飲むための道具に「急須（きゅうす）」というものがあります。
今は、ペットボトル飲料の普及により、便利にお茶を飲めますが、
急須を使ってお茶を飲むと、お茶の本来のおいしさがでてよりいっそう美味しくなりますよ。