ごはんの学校

第76回 2008年6月8日(日)放送

先生:
つるの剛士さん

テーマ:
「フードマイレージ」って何?
「フードマイレージ」という言葉を聞いたことありますか?
この言葉、実は「地産地消」に大きく関係しているんです。
海外の食べものは日本に来るまでにたくさんのエネルギーを使って運ばれています。
外国から食物を運送するトラックや飛行機、船などの燃料など、
たくさんのエネルギーを使い、地球に負担が大きいと考えられます。
このような考え方を数で表すために「フードマイレージ」が作られました。

フードマイレージ=距離(km)×食べ物の重さ(t)

食べ物が重ければ重いほど、また距離が遠ければ遠いほど「フードマイレージ」の数は大きくなります。
逆に小さければ小さいほど、エネルギーを使わず、地球に優しいとも言えます。
例えば、地元の野菜を食べる「地産地消」を心掛けること、
これが地球にとって「エコ」な活動になるのですね。

〜先生紹介〜
お名前:
つるの剛士さん


1975年生まれ。俳優・歌手・タレント。
『ウルトラマンダイナ』の主演を務め、現在、フジテレビ「クイズ!ヘキサゴン」に出演中。
番組から生まれた、ユニット「羞恥心」のリーダー。
大人から子どもまで幅広い層に大人気!
2003年に結婚し、現在3児の父でもある。