リサッチ

ステーキハウス AVAVA（アヴァアヴァ）
名古屋市中区錦1-16-10 コンフォートホテル名古屋チヨダ1F
052-222-7707
ランチ11:00-14:30（ラストオーダー）　　　　　17:00-22:00（ラストオーダー）
無休
http://avava.co.jp/

"スタイリッシュでパフォーマンスが楽しめるライブステーキハウスAVAVA（アヴァアヴァ）が名古屋の錦に昨年12月20日にオープンしたばかり！
そこにお邪魔した、さやっちと磯っちは、シェフを囲むように設えられた鉄板カウンターに座り、ステーキを焼きながらのシェフのパフォーマンスに感動！「楽しさ」というスパイスをトッピングされてしまった！！
しかし、さやっちと磯っちは、シェフのパフォーマンスから「ボルケーノ」という技をできないと、ステーキを食べられないことになってしまう。ステーキを目の前にして食べられない悔しさが、二人のモチベーションを上げ、なんと2人は、1回目の挑戦で見事完成！！
この「ボルケーノ」という技は、輪切りした玉ねぎを積み上げて、”山”を作り、そこにブランデーを流し込み火をつけ火山をつくるという技である。初心者の2人がこの至難の技を1回で完成させ、しかもそのあとシェフもできなかった（？！）火山を破裂させてしまう大技までできてしまった。二人は満足し、飛騨牛を美味しく味わいながらいただきました。

2月1日（木）まで店舗改修工事のため休業しています。リニューアルオープンは2月2日（金）からの予約は受け付けています。
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