リサッチ

今回は、名古屋でオープンしたばかりの期待の店をめぐります。

第１ステージは、大須で人気のカフェぶりこのぶりこ２号店「STEAM FOOD＆CAFE　ぶりこ」がオープンしました。メニューはすべて蒸し器でスチームして作っているので油分が少なくヘルシー。美味しいスチームフードの他にもエスプレッソメニューからアルコールまで豊富なラインナップのドリンクもある。
ここで、店員さんの一押し、ワンプッシュメニューを当てました。
・ふかしいものウニソース ５００円
・スチームハンバーグ　７５０円
・海老と水菜蒸し生春巻き　６００円
店員さんに質問したり、写真の雰囲気でそれぞれワンプッシュメニューを予想します。ここで当てたのは、磯ッチでした！このお店のワンプッシュは「スチームハンバーグ」でした。

【STEAM FOOD＆CAFE　ぶりこ】

名古屋市中区大須3－6－25　2Ｆ
℡052-269-0307
営業時間　11:00-24:00
定休日：なし
http://www.bricoleur.jp/brico/img/brico2.jpg

第２ステージは、岐阜の飛騨牛専門の銘店が名古屋にオープンした「馬喰一代」。
馬喰一代で扱う牛肉は競りで一頭丸ごと購入。一頭買いをすると肉質等級、生産者住所氏名、個体識別番号、市場開設日等がわかり、安全なお肉をご提供する事ができ、こだわり抜いた肉が食べられる。
ここで、女将さんのワンプッシュを当てる。
・最とび　極上カルビ　２４８０円
・最とび　極上ロース　２９８０円
・赤身（特上）　１４８０円
女将さんのワンプッシュは、「赤身（特上）」。見事当てたのは沙也ッチでした。

【飛騨牛一頭家　馬喰一代】

愛知県名古屋市中村区名駅２-４１-１０　アストラーレ名駅2F
℡０５２-５８１－４１２９
営業時間　１１：３０～２４：００（L.O.２３：００）
定休日：無休
http://www.bakuroichidai.com/

第３ステージは、フカヒレ、北京ダック、中国海鮮料理をカジュアルに楽しむフカヒレ海鮮レストラン「中国料理　來來　煌星華」。三重県伊勢志摩から直送された魚や伊勢海老、アワビ等を使った中国海鮮料理や、フカヒレの産地、宮城県気仙沼や和歌山県紀伊勝浦から、天日干しの乾燥状態で仕入れるフカヒレ、高温の自家釜でローストする北京ダック等の本格中国料理をリーズナブルに楽しめる。
・汁有り坦坦麺　９５０円
・汁無し坦坦麺 　９５０円
・フカヒレ姿煮ラーメン　２５００円
ここで店長のワンプッシュに３人とも「フカヒレ姿煮ラーメン」と予想。そして、見事３にんとも正解し、おいしい料理をいただきました。

【中国料理　來來　煌星華】

愛知県名古屋市中村区名駅4-27-1 モード学園スパイラルタワーズB1
℡052-533-2805
営業時間　11:00～15:30(L.O.15:00)　　17:30～22:30(L.O.21:30)　(ドリンクL.O.22:00)
定休日：無休
http://www.amy.hi-ho.ne.jp/onikochi/

最後に訪れたのは、期間限定で栄の錦にできた東海ﾃﾚﾋﾞｵﾘｼﾞﾅﾙのBar「わんだほＢａｒ」。
店内にはﾊﾟﾁﾝｺやｵﾘｼﾞﾅﾙTｼｬﾂなどの展示がしてあり、お酒以外にも楽しめるスポット。昼ﾄﾞﾗ[花衣夢衣]をｲﾒーｼﾞした和ﾃｲｽﾄのｵﾘｼﾞﾅﾙﾊｲﾎﾞ-ﾙも登場!
営業期間　5/2(金)～8/30(土)
・だほﾁ-ﾉ　300円

【わんだほＢＡＲ】

名古屋市中区錦3丁目18-18 MRDﾋﾞﾙ　INFORMATION NISHIKI

営業時間　17:00～25:00
定休日：日・祝
http://tokai-tv.com/mobile/wandahobar/index.html