はじめて料理
「ミートソーススパゲティ」
(2/19放送)

今日の親子は永田雫(しずく)ちゃんとママ・智子さん。
今回ガスコンロを使った初めての料理「ミートソーススパゲティ」に挑戦します。ナスは5mm幅の半月切り、マッシュルームは薄切りにします。準備が出来たら…ガスコンロ点火!ナス、マッシュルームの順に加えて、しんなりするまで炒めます。ミートソース缶を加えて炒め合わせ、塩・コショウで味を調えます。ゆでたスパゲティにオリーブオイルをあえたら…完成です!
さぁ、ママの感想は?

レシピ

ミートソーススパゲティ

☆材料(2人分)☆

ミートソース缶:1/2缶、パスタ:200g、
マッシュルーム:4個、塩:適量、
茄子:1/2本、オリーブオイル:大さじ1、
サラダ油:小さじ1.5、パルメザンチーズ:適量、
塩:少々、胡椒:少々

☆作り方☆

①茄子は5mm幅の半月切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れて熱し、マッシュルーム・茄子を加えてしんなりするまで炒める。
③更に、ミートソース缶を加えて炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。
④たっぷりの沸騰した湯に塩を入れて、パスタを茹でる。
⑤湯切りしたパスタにオリーブオイルをかけて和える。器に盛り、ソースをかけ、パルメザンチーズをかける。

Dr.コパの開運ポイント

ピアノの発表会とか緊張するようなときにおすすめ!学校でもっと目立ちたい、勇気を出して手をあげたいときに食べるのもいいね!自分に自信が持てて、堂々と発表できたり、自分の意見が言えるようになるよ。

※ホームページは放送日の12:00頃に更新します

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