弁当

「幸せの時間」 マグロ弁当

・お弁当箱は高3男子用ということで、19.5cmx14cmx4cmのアルミ製を使用しています。
・シリコンのおかずカップをあらかじめ配置してからご飯を写真のように三角に詰めます。おかずカップに調理したマグロの目を入れます。(レシピではダミーで鶏卵を使用しています。)

・海苔を半分に切り、上あごと下あごと分けて貼り付けます。そのとき、口が少し開くようにカットしておきます。下あご用の海苔も同じようにカットして貼り付けます。(④)
・余分な海苔は切り取り、端はバターナイフなどで巻き込みます。
・かまぼこを斜めに長く切って胸ビレにします。海苔で線を描きます。
・はんぺんを薄く切り鉢巻にします。ウィルトンの文字型で文字を書きます。
・海苔を丸く切り黒目にします。残りのはんぺんを丸型やストローで切り取り黒目に貼ります。

e-obento.com 宮澤真理
宮澤真理さんウェブサイト「e-お弁当作っちゃいました」

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