清水寺
京都東山の音羽山を背景にした全国屈指の名刹
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地主神社(じしゅ)
縁結びの神様として全国的に有名で、清水寺と共に世界文化遺産に登録
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六々堂
京焼のセレクトショップ
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洋食の店みしな
二年坂からちょいと脇に入った路地にある洋食屋
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高台寺
桃山文化の粋を終結した小堀遠州作の庭園
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お茶屋「井政」
大正時代創業のお茶屋
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京料理あと村
鴨川沿いで納涼川床で鱧料理が味わえるお店
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| 特集2 京都お取り寄せグルメ |
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名古屋で京都の老舗料理が楽しめる。
京都お取寄せグルメをご紹介します!
老舗の味を自宅でも!京都銘品お取り寄せ
古い歴史を肌で感じられる京都。
その食文化もかなり古く、街中には創業何百年の老舗料亭があふれている。
今回は、その数ある京都の老舗料理の中から、取り寄せ可能な
スタイルプラス厳選の三品をご紹介!
京都でも老舗中の老舗茶屋の、夏限定の逸品や、
日本でも唯一、京都にしかない幻の漬物、
そして夏バテ防止にピッタリの高級鍋など。
この夏におススメの老舗の味を、あなたのご自宅に!!
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山ばな 平八茶屋
創業431年 老舗料亭の夏限定グルメ!
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すっぽん料理 大市
スタミナを味わう!高級珍味で暑気払い
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| 特集3 内藤剛志 、行きつけ京都の名店 |
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内藤さんが、仕事の合間をぬってまでも足を運ぶ京都の名店をご紹介します!
内藤剛志さんが通う京都の老舗鰻
創業90年余、4代目のご主人が店をきりもり
祇園の中心にあり、芸子舞妓さんたちも訪れる
静岡産の鰻を使い、秘伝のタレはあっさり味
100メートル地下から汲み上げられる地下水
鰻をよりおいしくするという
白焼きしたウナギを蒸して旨みのある脂だけを残し秘伝のタレを付けて焼く
3度繰り返しタレをつけて焼き、最後の3度目
皮目を少し焼いて完成
地下水で炊いたご飯にのせれば完成
そして、内藤さんお気に入りの場所は
1階奥のカウンター
落ち着いた雰囲気で鰻が堪能できる
*うなぎ丼(上)2800円
*きも吸(300円)
*うなぎのしぐれ煮(650円:お土産用3200円
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ぎをん梅の井
内藤さん行きつけのうなぎのおいしい、老舗・京都の名店!!
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