青汁ひとすじ20年！
専門会社だからこそ作ることができたおいしい青汁
アサヒ緑健「緑効青汁」を紹介！

■URL　https://003003.jp/

☆具だくさんグリーンパエリア☆

■材料
・緑効青汁・・・3袋
・米・・・2合
・アサリ・・・150g
・エビ・・・8尾
・白ワイン・・・100ml
・鶏もも肉・・・250g
・オリーブ油・・・大さじ2
・ニンニク・・・1片
・タマネギ・・・1/4個
・顆粒コンソメ・・・大さじ1
・塩コショウ・・・適量
・パプリカ（赤・黄）・・・各1/4個
・ブロッコリー・・・1/4株
・ミニトマト・・・8個
・レモン・・・1個
※炊飯の水加減は水＋蒸し汁360ml

■作り方
下準備：米を洗ってザルにあげておく
①タマネギ・ニンニクはみじん切り、パプリカは
　細切り、鶏肉は一口大に切る
　ブロッコリーは小房に分けて固めに茹でる
②フライパンにアサリ・エビ・白ワインを入れて
　火にかけフタをして蒸し焼きにし、アサリの
　口が開き、エビに火が通ったら取り出す
　具材と蒸し汁を分けておく
③同じフライパンにオリーブ油を入れて熱し
　鳥肉を皮目から焼く
　ニンニク・タマネギを炒め、火が通ったら
　米を加え透き通るまで炒め合わせる
④②の蒸し汁と水を合わせて360mlにし、
　コンソメ・緑効青汁を溶かし、③に加える
　強火で煮立て、塩コショウで味を調える
　沸騰したらさっと混ぜ、フタをして弱火で
　12～14分煮る
⑤④にパプリカ・アサリ・エビ・ブロッコリー・
　ミニトマトを並べ、フタをして7～8分蒸らす
⑥器に盛り付け、レモンを添えて完成