７月３日に新発売された、アルコール度数７％の新商品「クリアアサヒ クリアセブン」を、おすすめのおつまみとともに紹介します。

■URL　https://www.asahibeer.co.jp/

【豆腐とキムチのヘルシー餃子】
＜材料（約２０個分）＞
餃子の皮・・・２０枚
木綿豆腐・・・１/３丁(１００ｇ)
大豆ミートミンチ　レトルトタイプ・・・５０ｇ
白ねぎ・・・１本　(４０ｇ)
キムチ・・・８０ｇ

［Ａ］片栗粉・・・大さじ１
　　　ごま油・・・小さじ１　
　　　塩・・・小さじ１/２
　　　白コショウ・・・少々

なたね油・・・適量

＜下準備＞
豆腐は重しをして２０分ほど水切りする。
白ねぎとキムチをみじん切りにする。

＜作り方＞　
１．ビニール袋に豆腐・大豆ミート・白ねぎ・キムチ・［Ａ］を入れ、つぶしながらよく混ぜる。
２．餃子の皮に包み、なたね油を熱したフライパンで焼く。

【おいしく作るコツ】
・豆腐はしっかり水切りする。他の材料と混ぜるときは、豆腐を重しから外してさらに手でギュッと水気をしぼる。
・乾物タイプの大豆ミートを使う場合は１５ｇを湯で戻し、水気をよくしぼる。