2018年11月07日（水）の放送
世界中のウィスキー愛好家から支持されているスコッチウィスキー「デュワーズ ホワイトラベル」のハイボールを、おすすめのレシピとともに紹介！
【エビのおかき揚げ】
＜材料（2人分）＞
・エビ 6尾
・酒 小さじ2
・塩 適量
・コショウ 適量
・薄力粉 適量
・卵 1個
・柿の種 50ｇ
・揚げ油 適量
＜作り方＞
①柿の種を厚手のビニール袋に入れ細かくつぶす。
②エビは尾を残して殻をむき、背ワタを取る。
酒をふってもんでから水気をふき取り塩・コショウをふる。
③②に薄力粉・溶き卵・柿の種に順で衣をつけ、180度の油で揚げる。
