そうめんでフォー
2014/11/11
- 【2人分】
-
- 鶏手羽元肉
- 4本
- 塩
- 少々
- A:にんにく(みじん切り)
- 1片
- :しょうが(みじん切り)
- 10g
- B:酒
- 200cc
- :水
- 800cc
- ナンプラー
- 小さじ1
- そうめん
- 200g
- 香菜 (ざく切り)
- 1株
- レモン(くし形)
- 2個
- 鶏手羽元肉には塩をしておく。
- 鍋にBを煮立て、(1)、Aを加える。鶏手羽元肉が柔らかくなるまで煮てナンプラーを加える。
- そうめんを別鍋で茹でる。
- 器に(3)を入れて、(2)を注ぎ、香菜とレモンを添える。
- 真琴と涼太のクルーザーデート。ドラマみたいな展開にウソだろー!!と思ったかたも多かったのでは?でも、素敵ですね。私も海に落ちたい。(笑)
ティドゥン島の海沿いレストランでは、またまたインドネシア料理が沢山。あー、フォー食べたいと思った方は、すぐにこちらを作ってみて下さいね。そうめんで作れる簡単メニューです。