きりたんぽ鍋
2014/12/08
- 【2人分】
-
- 白菜
- 1本
- せり
- 1束
- 長ねぎ
- 1本
- まいたけ
- 1株
- ごぼう
- 1本
- 豆腐
- 1丁
- きりたんぽ
- 4本
- 昆布
- 1枚(5㎝長さ)
- 水
- 2リットル
- 鶏肉
- 2枚(一口大に切る)
- しょうが
- 適量
- A:しょうゆ
- 大さじ3
- :酒
- 50cc
- :みりん
- 50cc
- 白菜、せりは、ざく切りにする。長ねぎは斜めに切る。まいたけは、ほぐしておく。ごぼうはささがきにして水にさらし、茹でておく。豆腐は、8等分に切る。きりたんぽは、斜めに切る。
- 昆布を水に入れて、火にかけ、沸騰直前に取り出して、鶏肉としょうがを入れて煮立て、アクを除いて、Aを加える。
- (2)に(1)を加える。きりたんぽは、お好みのかたさで。
-
涼太の心は複雑なのでしょうね・・・誰かを忘れるためかもしれませんが・・・
エリカは、涼太の相手が真琴だと気づかずに、あの日の事を!
ショックだったと思いますよ・・・きっと。