中部地方最大の繁華街、名古屋市中区の「錦三(きんさん)」にふわふわで分厚い玉子焼きを挟んだ絶品サンドイッチの店があります。
錦3丁目、通称「錦三」はクラブやバーなど、飲み屋街が立ち並ぶ繁華街です。
この錦三に、午後7時にオープンするサンドイッチ専門店「金屋」はあります。
たまごカツ、枝豆、牛ひれサンドなど、いろんな種類のサンドイッチがありますが、1番人気は「厚焼き玉子サンド」(6個入り1000円)。
パンと同じくらい柔らかい、ふわふわの玉子焼きは出汁がしっかりとしみ込んでいます。
形は真四角に近い形。このところ流行っている「フルーツサンド」や「フルーツ大福」など、断面がキレイな「萌え断」を意識してこの形にしたといいます。
「どこにも負けないたまごサンド」をという思いで作られた絶品サンドイッチ。手土産にも最適です。