過去の放送内容
2024年5月16日(木)放送
高井一の今ドキ見聞録
まちづくりの拠点!?「瑞穂区・iiNEマルシェ」を徹底取材
中電不動産
<グランクレアいいねタウン瑞穂>
▼ファミリー向け(ブライト棟)
・3LDK 69.55㎡ 4240万円~
▼多世代向け(プライム棟)
・2LDK 56.61㎡ 3260万円~
【お問い合わせ】0120-135-340
(午前10時~午後6時)
iiNEマルシェ
【住所】名古屋市瑞穂区大喜新町3-5-1
<南棟1階>
▼魚太郎 鮮魚市場
▼丸明
▼カネ井青果
▼とうふや豆蔵
▼キッチン丸明
<南棟2階>
▼ウエルシア
▼Seria
<東棟>
▼回転鮨 魚太郎
小林まさみ&まさる まさみ~る
<タケノコご飯>
【材料(4人前)】 ・タケノコ 1~2本(約800g) ・米ぬか 150ml(米ぬかの代わりに米のとぎ汁2.5Lでも可) ・赤唐辛子 1本 ・水 2.5L ・米 2合 ・鶏ひき肉 100g ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・だし汁 450ml ・塩 小さじ1/2 ・木の芽 適量 【作り方】 ① タケノコは根元を少し、穂先は斜めに切り落とし、皮に切れ目を入れてむく (大きければ縦半分に切って皮をむく) 大きめの鍋に水2.5L、米ぬか、赤唐辛子、①を入れ強火にかける。 タケノコはゆでやすい分量を入れる ふつふつしたら落とし蓋をし、さらに蓋をずらして根元に箸がすっと通るまで 弱火で1時間程茹でる ② 火を止め、ゆで汁につけたまま冷ます ③ 保存容器にゆで汁ごといれ、冷蔵庫で1〜2晩保存 その後水に変えれば計5日保存できる ④ 洗ってザルにあげた米を炊飯器に入れて、だし汁を加え、30分浸水させる ⑤ ゆでタケノコは洗い、2~3cm四方の薄切りにする(150g分使う) ⑥ 鍋に鶏ひき肉、しょうゆ、みりん、だし汁を入れて菜箸で混ぜ、 強めの中火でポロポロに炒める タケノコを加えて炒め、汁気を飛ばす ⑦ ④の炊飯器に塩を加え混ぜ、⑥を広げてのせ、普通に炊く ⑧ 茶碗に盛り、木の芽をのせて完成 |
DAI★さんぽ
カーサ タベ
【住所】三重県四日市市諏訪栄町19-5
【電話番号】(059)351-4495
【営業時間】火曜~木曜:午前11時~午後2時30分(午後2時L.O.)
午後5時~午後10時(午後9時30分L.O.)
金曜・土曜:午前11時~午後2時30分(午後2時L.O.)
午後5時~午後11時(午後10時30分L.O.)
【定休日】月曜(月曜が祝日の場合、火曜定休)