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過去の放送内容

2024年9月6日(金)放送

丼・ストップ・ライス

豚捨 中日ビル店

【住所】名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル3

【電話番号】(052228-1286

・牛丼(上)2450円 ※生卵はプラス150円

千力

【住所】名古屋市中区丸の内2-15-5

    ライオンズマンション丸の内第3 1

【電話番号】(052204-1118

・かきあげ丼(しお) 1300円 ※ランチ価格

焼うおいし川 名古屋店

【住所】名古屋市中村区名駅3-28-12

    大名古屋ビルヂング3階

【電話番号】(052433-4335

・おまかせ炙り丼 1980円 ※ランチタイム限定

小林まさみ&まさる まさみーる

サケのみそバター炊き込みご飯

【材料(4人前)】 

・生鮭 300g ・米 2合 ・粒コーン缶 180g

・だし汁 430ml ・みそ 大さじ2と1/2・バター 大さじ1
・酒 大さじ1 ・塩 小さじ2/3


【作り方】

①米は洗ってザル上げし、炊飯器にいれる。

②だし汁を注ぎ混ぜ、30分浸水させる。

③鮭の両面に塩をふり、室温に15分おいて水気をふく。

④炊飯器に酒、みそを加え溶かし、汁気をきったコーンを広げ、
 鮭、バターを順にのせて炊く
⑤鮭を取り出し、皮を除き、粗く割り、小骨を取る

⑥炊飯器に戻し、軽く混ぜる

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