過去の放送内容
2024年10月24日(木)放送
今ドキ見聞録 空き家問題
名古屋市役所
＜名古屋市 空き家相談会＞
【予約電話番号】（052）972-3126
中村区役所：11月22日（金）
名東区役所：1月17日（金）
※参加費無料 要予約
NPO法人
なごや空き家相談センターⓇ
【住所】名古屋市千種区東山通
1-33-4 伊東ビル3階
（やまたに法律事務所内）
【電話番号】（052）734-8902
【受付時間】午前10時～午後4時
＊無料で相談可
スイッチ！ファーム
【豚汁レシピ（４～6人前）】
豚肉（小間切れ）200g サツマイモ 1本 白菜 4枚
大根 10cm 大根の葉 適量 ニンジン 1本
シイタケ 5本 タマネギ 1個 こんにゃく 2/3枚〜
分葱（小口切り） 大さじ3
だし汁 1200cc 赤味噌 大さじ6 みりん 大さじ2
しょうゆ 少々 ゴマ油 大さじ2 柚子胡椒 お好みで
①野菜を食べやすい大きさに切る
（サツマイモは煮崩れやすいので少し大きめに切る）
分葱は小口切りに
大根の葉はゆでてみじん切りにしておく
②鍋にゴマ油を温めて、
固い野菜から具材を順に炒め、
豚肉も加えて炒める
③油が全体になじんだら
だし汁を加えて煮立ったらアクを取り
フタをして具材がやわらかくなるまで煮る
④味噌を溶き入れ、みりん、醤油で味を調える
⑤器に盛り付け、分葱と大根の葉を散らす
お好みで柚子胡椒などを添える
三河おいんく豚 取り扱い店舗
・お肉の専門店「スギモト」
・アピタ千代田橋店
名古屋市千種区千代田橋2-1-1
（052）712-1357
・アピタ一宮店
愛知県一宮市両郷町1-2
（0586）71-3335
など愛知県内11店舗
中継
～第23回 京の老舗名品展～
ジェイアール名古屋タカシマヤ
場所：10階 催会場
期間10月24日～29日
時間：午前10時～午後8時
※最終日は午後5時閉場
DAI★さんぽ
できたておむすびと出汁の店 まんまる村
【住所】名古屋市中区錦3-15-30
アパホテル＜名古屋栄駅前＞
EXCELLENT1階
【電話番号】（052）228-6537
【営業時間】午前8時30分～午後3時
【定休日】日曜
▼サバ大葉おむすび 270円
▼うめおむすび 200円
▼飲む出汁（M） 240円
中日ビル
＜10mois(ディモワ)＞
【住所】名古屋市中区栄4-1-1中日ビル1階
【電話番号】（052）559-8069
【営業時間】午前10時～午後8時
【定休日】年内無休
