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過去の放送内容

2024年11月28日(木)放送

東海三県ふるさとツーリズム~岐阜・多治見市~

虎渓山 永保寺

【住所】岐阜県多治見市虎渓山町1-40

【電話番号】(057222-0351

【営業時間】庭園:午前7時~午後5時/売店:午前9時~午後4

老鰻亭 魚関

【住所】岐阜県多治見市本町4-32

【電話番号】(057222-5355

【営業時間】昼:午前1130分~午後130分/夜:午後5時~午後730

【定休日】不定休

・上 うなぎ丼(吸物付) 4000

・うなぎ白焼き 3800

・う巻き(ハーフ) 2600

幸兵衛窯

【住所】岐阜県多治見市市之倉町4-124

【電話番号】(057222-3821

【営業時間】平日・第1・3土曜:午前9時~午後5

      日祝・第2・4土曜:午前10時~午後5

【定休日】年末・年始・その他休暇日

・ペルシア色絵 フリーカップ「生命の樹」 1客 3850

・金彩・銀彩 花鳥文 マグカップ 13300

村瀬のたじみあられ

【住所】岐阜県多治見市宝町4-135

【電話番号】(057222-1520

【営業時間】午前10時~午後5

【定休日】水曜・日曜・第2土曜

・ごま風味   たじみあられ 1259

・えび風味   たじみあられ 1259

・生姜風味   たじみあられ 1259

・柚子七味風味 たじみあられ 1259

小林まさみ&まさる まさみーる

サトイモとエビの山椒チーズ炒め

【材料(2人前)】

・サトイモ 400g ・エビ 10尾(150g) ・粉チーズ 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1

・酒 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1 ・粉山椒 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/6

・塩 小さじ1/6

【作り方】

①サトイモの上下を少し切り、縦に厚めに皮をむく

②1cm厚さの輪切りにし、洗って水気を切り、直径25cmの耐熱皿に広げる

③ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで5分、

 竹串がすっと通るまで加熱する(通らな場合は1分延長する)

④ラップをはずして粗熱を取る

⑤エビを洗い、尾と1節残して殻をむき、剣先を取り、背開きして背わたを取る

⑥ボウルに入れ、酒、片栗粉を入れてもみ込む

⑦フライパンにサラダ油、サトイモを広げ入れ、

 強めの中火にかけ所々こんがりするまで炒める

⑧エビを加えて火を通し、火を止め、塩、粉チーズ、しょうゆを加え炒め合わせ、

 器に盛り、仕上げに粉山椒をふる

DAI★さんぽ

飯処 しるべ

【住所】三重県津市大門19-20

【電話番号】(059261-4116

【営業時間】昼:午前11時~午後3時/夜:午後3時~午後930

【定休日】日曜・祝日

・津観音名物 鶏ごぼう飯 400円 ※テイクアウトのみ