過去の放送内容
2024年12月12日(木)放送
高井一の今ドキ見聞録~限定&最新スイーツin名古屋~
ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ
【住所】名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋中央通り
【電話番号】(052)228-8518
【営業時間】午前7時~午後10時
【公式HP】https://piyorin.com/
・ぴよりん 420円
・サンタぴよりん 650円 ※12月25日まで販売
・トナカイぴよりん 650円 ※12月25日まで販売
miumiu
【住所】名古屋市名東区藤が丘126-1
【電話番号】090-6134-1411
【営業時間】午前11時~午後9時
・フルーツボウル(コムハニートッピング) 1880円 ※1ドリンク付き
・サーモンアボカド 1880円 ※1ドリンク付き
UNI DONUTS 八事
【住所】名古屋市天白区八事天道311
【電話番号】(052)750-3334
【営業時間】午前11時~午後6時
・UNIドーナツ 250円
・いちご 450円
・カスタード 400円
DAI★さんぽ
名古屋工学院専門学校
【住所】名古屋市熱田区神宮4-7-21
【電話番号】(052)681-1311
白鳥庭園
【住所】名古屋市熱田区熱田西町2-5
【電話番号】(052)681-8928
【営業時間】午前9時~午後5時(入園は午後4時30分まで)
【定休日】月曜(祝日の場合は翌平日)
・入園料 300円 ※中学生以下は無料
まさみーる
エノキの柚子こしょう麻婆豆腐
【材料(2人前)】
・絹ごし豆腐 1丁(300g) ・豚ひき肉 150g ・エノキ 100g ・長ネギ 1/4本(25g)
・水3/4カップ(150ml) ・ゴマ油 大さじ1 ・ニンニク(みじん切り)小さじ1
・オイスターソース 小さじ1 ・柚子こしょう 小さじ2/3
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2:水小さじ4) ・塩 少々
【作り方】
①絹ごし豆腐を10等分に切る
②鍋にたっぷりの水、豆腐、塩少々を入れ強火にかけ、煮立ったら火を止めておく
③長ネギはみじん切り、エノキは石突を除き、長さ2cmに切ってほぐしておく
④フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ、強めの中火にかける
⑤香りが出たら豚ひき肉を加え、色が変わってポロポロになるまで炒め、
分量外の塩少々を加え炒める
⑥エノキを加えさらに炒める
⑦水、オイスターソース、塩、柚子こしょうを加え煮立て、
②の豆腐を網ですくって湯を切りながら加え、ひと煮立ちさせる
⑧火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜ、再び火にかけ煮立て、とろみをつける
⑨仕上げに長ねぎを加え、さっと煮る