【住所】三重県いなべ市藤原町西野尻1040

【電話番号】（0594）37-4014

【営業時間】午前11時～午後4時 ※ラストオーダー：午後3時

【定休日】水曜

・鶏たま定食　　　　　　　2288円 ※内容は季節によって異なります

・いなべ満喫定食　　　　　3058円 ※内容は季節によって異なります

・かまど炊き体験　大人　　3000円 　

　　　　　　　　  小学生　 2000円 ※1日1組限定・5日前まで要予約

【住所】三重県いなべ市大安町大井田2749

【電話番号】080-3037-8311

【営業時間】午前10時～午後5時

【定休日】不定休

・藍染体験　2000円～ ※要予約・商品代含む

【住所】三重県いなべ市北勢町阿下喜1044

【電話番号】（0594）72-2273

【営業時間】午前8時30分～午後7時

【定休日】不定休

・いちご大福　　　1個 170円

・栗大福　　　　　1個 170円

・草餅　　　　　　1個 120円

・いなべの梅大福　1個 120円 ※3月20日まで販売

【住所】名古屋市千種区末盛通1-1 弘法屋ビル1F

【電話番号】（052）763-2010

【営業時間】午前10時～午後6時

【定休日】なし（年末年始のみ休業）

・吉芋花火　730円

・月　　　　640円

【材料（2人前）】

・鶏もも肉  200g ・長ネギ 200g ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・ゴマ油 大さじ1

・ショウガ汁 小さじ2 ・砂糖 小さじ1/4 ・塩 小さじ1/6 ・赤唐辛子 小1本

・コショウ 少々 ・パクチーor三つ葉 適量

【作り方】

①長ネギ1/3本分は薄い小口切りにし、水にさらす

②残りの長ネギは青い部分も含め、斜め1㎝幅に切る

③鶏もも肉の脂と筋を取り除き、一口大に切り塩コショウをすりこみ

　室温に10分おく

④フライパンに長ねぎの斜め切りを広げ、鶏肉をのせる

⑤酒をふり強火にかけ、蓋をし、ふつふつしたら

　弱火で約10～12分蒸し煮にして皿に盛る

⑥①の水気を絞り、種を除き、ハサミで小口切りにした赤唐辛子を順にのせ

　しょうゆ、砂糖、ショウガ汁を混ぜたものをかける　

⑦小鍋にゴマ油を入れ、強めの中火で熱々に熱し、長ネギの上にかける

⑧お好みでパクチーor三つ葉をのせる