バウムクーヘンで知られる洋菓子メーカー「ユーハイム」。ユーハイムが手掛ける食をテーマにした複合施設が来年春、名古屋・栄にオープンします。

　ユーハイムが手掛ける複合施設、名称は「BAUMHAUS」。

　名古屋・栄のナディアパーク前に建設されるビルの1階と2階に入る予定で来年春にオープンします。

　1階はスイーツやデリなどが楽しめるカフェスペース。ユーハイムが独自開発したAI搭載のオーブンで焼き上げる限定バウムクーヘンも販売されます。

　2階は食品関連企業が入るシェアオフィスで、フード関連のイベントなどが開かれる予定です。

　ユーハイムによりますと、愛知県安城市にバウムクーヘンの工場があるほか、以前・栄の中日ビルに店舗があったことなどから名古屋をゆかりの地としてオープンを決めたということです。

「BAUMHAUS」は来年3月にオープンします。