樹になったまま完熟させ糖度高く…高級ミカン『カラマンダリン』出荷が最盛期 濃厚な果汁と程良い酸味が特徴
三重県御浜町では、濃厚な甘みが特徴の高級ミカン「カラマンダリン」の出荷作業が最盛期を迎えています。
ぎっしりと果肉が詰まり、果汁があふれるカラマンダリン。温州ミカンとキングマンダリンを交配した品種で、濃厚な果汁とほど良い酸味が特徴の高級ミカンです。
JAの選果場では、ベルトコンベヤーで運ばれるカラマンダリンを傷などがないかチェックした後、大きさごとに選別していきました。
カラマンダリンは、樹になった状態で完熟させるため、糖度が高くなるということです。
出荷作業は4月下旬まで続き、およそ300トンが出荷されます。