『TOMO CAFF’E』は、名古屋市千種区の星が丘テラスEASTに2023年4月新たにオープンした"THE KITCHEN２"内にある、発酵ごはんとおやつのカフェです。
娘を応援する母の手作り弁当から始まった店で、幼稚園の給食事業も手掛けています。
栄養バランスを意識したこだわりの食材に自家製発酵調味料を使い、毎日食べたくなる身体にやさしい料理に仕上げています。
自慢の鶏のから揚げは、自家製甘酒に半日以上漬けています。
レトルトカレー商品にもなっているキーマカレーは、野菜の水分だけで煮込み、ルーやラードを使わずスパイスで仕上げていて、朝からでも胃もたれしない、それでいて食べ応えのある一品です。
おやつにぴったりなやさしいドーナツは、油っこさがないモチモチ食感。完成まで48時間かけて作るこだわりが詰まっています。
イートインではテーブル３卓にカウンター席もあります。
＜イートインメニュー＞
【えらべるプレート（メイン１品・サイド３品・おむすび・卵焼き・スープ）】（1350円）
【今週のTOMOプレート（メイン１品・おすすめサイド３品・おむすび・スープ）】（1250円）
【トマトで煮込んだキーマカレー】（1100円）
【米麹×納豆のW発酵！こだわり納豆麹丼】（1000円）
【ちょこっとセット（甘酒漬け鶏のから揚げ・おむすび・塩麹にんじんラペ）】（650円）
＜テイクアウトメニュー＞
【えらべるお弁当（メイン１品・サイド２品・ごはん）】
（1350円）
【えらべるお創菜だけ弁当（メイン１品・サイド３品）】
（1500円）
【今週のTOMO弁当（メイン１品・おすすめサイド２品・ごはん）】（1250円）
【TOMO丼】（各種950円）
【お創菜量り売り】（メイン１パック650円／サイド1パック450円／サイド３パック1200円）
【トマトで煮込んだレトルトキーマカレー】（780円）※レトルトカレー
＜おやつメニュー＞
【やさしいドーナツ】（250円）
【季節のアイスクリーム（いちご甘酒ヨーグルト／抹茶／ほうじ茶）】（550円）など
＜ドリンクメニュー＞
【季節の発酵ドリンク（ソーダ・水・お湯割り）】（600円）
【ソイカフェオレ（アイス）】（550円）
【季節のハーブティ】（550円）など
※2023年5月2日時点の情報です。