『麻婆豆腐TOKYO 名古屋店』が、名古屋市中区橘に2023年3月にオープンしました。本店は東京の神田にある麻婆豆腐専門店です。
麻婆豆腐は黒・白・赤・黄の4種類があります。
「黒」は王道の四川“辛シビ”で、一番人気。「白」は“辛さなし”で、鶏肉とキノコのうま塩で、あっさりとした珍しい味わいとなっています。
「赤」はお酢の酸味を活かした“ニンニクにらたまスーラー”。「黄」はカレー用のスパイスを使いモッツァレラチーズを加えた“濃厚MIXスパイスチーズカレー”の味で、女性に人気があります。
辛さは、小辛・中辛・大辛と選ぶことができます。さらに、ケタ違いの辛さの「激辛麻婆豆腐」もあり、10辛の“炎魔”から100超辛の“全王神様”まで選べます。
定食は、麻婆豆腐・ご飯・ザーサイ・スープがセットとなっていて、スープとザーサイは食べ放題です。
食後にあう「杏仁豆腐TOKYOの杏仁豆腐」は、プルプルとしていてミルクのような濃厚さと優しい甘みが特徴の人気メニューです。
＜単品マーボー豆腐メニュー＞
【“黒”王道の四川辛シビ東京麻婆豆腐】（1023円）
【“白”鶏肉ときのこのうま塩麻婆豆腐】（1023円）
【“赤”ニンニクにらたまスーラー麻婆豆腐】（1023円）
【“黄”濃厚MIXスパイスチーズカレー麻婆】（1133円）
【激辛麻婆豆腐 炎魔-ENMA-】（10辛1628円～）
＜定食メニュー・麺類＞
【麻婆豆腐定食】（1078円～）
【W麻婆豆腐定食】（1298円～）
【レディースセット】（968円）
【東京麻婆麺（黒・白・赤・黄）※追い飯付】（1078円～）
＜一品メニュー＞
【もちもち水餃子】【揚げ餃子】（各528円）
【揚げ春巻き】（638円）
【自慢のおつまみチャーシュー】（638円）
【よだれ鶏】（748円）
【若鶏の唐揚げ】（748円）
【上海香味ダレの油淋鶏】（858円）
【杏仁豆腐TOKYOの杏仁豆腐】（418円/ミニ198円） など
※2023年7月25日時点の情報です。