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『MAISON 8 garden(メゾン エイト ガーデン) 』は、名古屋駅近くのルーセントタワーの別館1階に2023年9月にオープンしたレストランです。スペインとフランスにまたがる「バスク地方」の独自の食文化を、東海地方の旬な食材を使って表現しています。
ランチのコースは、一口サイズのピンチョス・小皿料理のタパス・魚や肉などのメイン料理が付いています。ピンチョスなどでたくさんの種類の料理を少しずつ味わえるので、女性に人気があるということです。
店が“日本でここでしか味わえない”と話す「バスクアフタヌーンティー」は、ピンチョスとタパスに加え、デザートが7種類ついてくるコースです。季節によって中身は変わり、スパニッシュオムレツ・パテドカンパーニュ・バスク風チーズケーキのほか、ベレー帽発祥の地になぞらえたスイーツなど、バスクを感じるメニューが多く味わえます。
パフェにもこだわっていて、旬の果物や食材を使い、小ぶりなサイズで提供しています。
<ランチコース>
【バスクランチ(ピンチョス4種・タパス4種+肉料理)】(3000円)
【バスクランチ(ピンチョス4種・タパス4種+魚料理)】(3500円)
【バスクランチ(ピンチョス4種・タパス4種+肉料理+選べるデザート】(3500円)
【バスクランチフルコース(ピンチョス・タパス4種、魚と肉のWメイン+パフェなど)
】(4250円) など
<アフタヌーンティー>※ソフトドリンク飲み放題付き
【バスクアフタヌーンティー(ピンチョス4種・タパス4種+デザート7種)】(3500円)
【バスクアフタヌーンティー(ピンチョス4種・タパス4種+デザート7種+乾杯ドリンク)】
(4500円)
【バスクアフタヌーンティー(ピンチョスセイボリー8種+デザート7種+乾杯ドリンク+特製パフェ)】(5700円)
※2023年9月14日時点の情報です。