『江戸鮨處 太いち』は、地下鉄・丸の内駅から近くにある、一貫からでも気軽に味わえる寿司店です。柳橋中央市場から仕入れる旬な魚を使っていて、おまかせや一品メニューの内容も随時変わります。
見た目も鮮やかな「ばらちらし」や「海鮮ちらし」などのちらし寿司は、“米”に工夫がされています。酢飯に錦糸卵・かんぴょう・油揚げ・ゴマを混ぜていて、生魚と最後までおいしく食べられるようになっているということです。
夜の時間帯は、気軽に立ち寄れるよう、おつまみや一貫から注文できるメニューとなっています。おまかせのコースも用意しています。
お酒は、ビール・日本酒・焼酎・ワイン・シャンパンと幅広く揃えています。カウンター席とテーブル席があり、用途に合わせて利用できます。
＜昼の部メニュー＞
【ばらちらし】(1500円)
【海鮮ちらし】(2500円)
【握り鮨(10貫)】(2000円)
【上鮨(10貫)】(3500円)
＜夜の単品メニュー＞
【単品握り鮨】(350円〜)
【本日の刺身盛り(一人前)】(3000円)
【握り鮨一人前(味噌汁付き)】(2000円〜)
【本日の焼魚】(800円〜)
【季節の茶碗蒸】(800円)
【牡蠣と鳥賊のバター焼き】(800円)
【塩炒り銀杏】(350円)など
＜夜の部コースメニュー＞
【壱】(8000円)
【お鮨おまかせ10貫】(8000円)
【参】(10000円)
※2023年11月28日時点の情報です。