『笑時（ラフタイム）』は、名古屋市中区錦3丁目にある九州料理が自慢の居酒屋で、姉弟で営んでいます。
店の看板メニュー「博多水たき」は、厳選した鶏を7時間ほどかけてじっくり炊き上げていて、白濁した鶏の旨味が凝縮された手間隙かけたスープが特徴です。
ここに大きめの鶏肉、キャベツ・ネギ・シイタケなどの野菜、手作りのつくねが入っています。自家製のミックスポン酢で味わっていただくのがオススメで、シメに雑炊を追加することもできます。
九州の味である「がめ煮」や、宮崎名物の「チキン南蛮」、熊本名物の「辛子蓮根」、福岡名物の「焼きラーメン」など、九州の名物を幅広く味わうことができます。
旬の野菜や魚を使った煮物や一品にくわえ、日替わりメニューも揃い、おつまみからシメまで楽しむことができます。
店はビルの2階にあり、カウンターのみです。
＜メニュー＞※お通し（小鉢3点盛）550円
【博多水たき】（1人前2178円）
【お刺身盛り合わせ】（2200円）
【がめ煮】（715円）
【酢もつ】（660円）
【辛子蓮根】（770円）
【産地直送明太子】（770円）
【とり天】（880円）
【ゴマカンパチ】（880円）
【焼きラーメン】（825円）など
＜ドリンクメニュー＞
【生ビール（スーパードライ）】（小550円/中770円）
【角ハイボール】（715円）
【焼酎（芋・米）】（グラス550円～）
【ソフトドリンク（ウーロン茶、緑茶、コーラ、オレンジ】（各550円） など
※2024年7月4日時点の情報です。
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