様々な総菜やフルーツ挟むドッグサンドの店…三重・津市『高虎ドッグ』ショーケースには約60種類も並ぶ
三重県津市の『高虎ドッグ』は、ホットドッグのように様々な総菜やフルーツを挟んだ「ドッグサンド」が人気のお店です。
津市大里睦合町にある『高虎ドッグ』のショーケースには、およそ60種類のドッグサンドが並んでいます。
「バジルソース仕上げのスモークサーモンとクリームチーズドッグ」(496円)は、スモークサーモンがこんもりと乗っています。
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「アスパラベーコン巻きドッグ」(486円)は、ソーセージの代わりにアスパラのベーコン巻きや目玉焼きを挟んだホットドッグです。
高虎ドッグには、総菜を挟んだものだけでなく、フルーツを挟んだスイーツ系のドッグサンドもあります。「いちごドッグ」(453円)は季節限定。
「クーベルチュールチョコバナナドッグ」(486円)は、チョコバナナがパンからはみ出しています。
「マンゴードッグ」(421円)はまるでケーキのようです。
およそ60種類あり、大体のお客さんが迷って“一番人気”を店員に聞くといいます。
店の看板メニューは「高虎ドッグ」(626円)です。
肉を巻いたソーセージや玉ねぎが乗っていて、ボリュームがあります。
店長の坂本肇史さん:
「この肉巻きソーセージと玉ねぎはタレで煮込んであるんです。煮込んでいる時に肉の旨みも玉ねぎが吸ってくれているので、その分さらに美味しくなっていると思います」
タレと玉ねぎの甘味が、肉の少しピリッとした味によくあうメニューです。
2023年1月24日放送