愛知県稲沢市は、濃尾平野のほぼ真ん中にあり、西に接する木曽川によって肥沃な土壌に恵まれています。その稲沢市で、南国気分を味わえる「稲沢フルーツ園」が人気になっています。
出迎えてくれたのはバナナ…ではなく、副園長の佐藤修治さんです。
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ハウスでは、有料でバナナの収穫体験ができます。バナナジャングル体験とバナナもぎとり体験で、大人が1500円、小学生が1000円、幼児は無料です。
ハウスの中を進んでいくと、熟す前のバナナがありました。
先端にある白いものがバナナの花です。
これが大きくなると収穫のタイミングになります。
バナナの収穫体験に挑戦させてもらいました。
稲沢フルーツ園副園長の佐藤修治さん：
「グッと親指を下まで入れて、上にあげればとれます」
収穫しようとすると、しっかり握ってもビクともしないような意外な硬さでした。硬く青いバナナは、1～2週間追熟（ついじゅく）させると食べ頃になるということです。
食べ頃まで熟した稲沢産のバナナもいただきました。このバナナは人の手をできるだけ加えず、自然に近い状態で栽培しているため、もちもちとした食感で濃厚な味わいが特徴だといいます。
無農薬のため皮も食べられます。
皮はまるでレタスのようなシャキシャキとした食感です。中のバナナはものすごく濃厚でねっとりとしています。
香りも味も抜群です。
2023年6月6日放送