セブンルール

今回の主人公は、納豆不毛の地・大阪で、ブランド納豆を生み出し注目を集める、納豆メーカー小金屋食品社長・吉田恵美子、55歳。
彼女のアイデアで生まれた商品は高級スーパーや直販店で人気となっている。看板商品はわらに包まれた“なにわら納豆”。天然の納豆菌で作るこの納豆はタレを付けずに食べるのがおすすめだという。

小金屋食品は1962年彼女の父・小出金司が創業。吉田は、その3姉妹の長女として生まれた。創業当初、大阪での挑戦は意外にも順調で、会社は急成長をとげたという。しかし、大手食品メーカーが関西に進出、経営も苦しくなる。そんな矢先、吉田の父が病で急死。胸にはつらい思いを秘めつつも、姉妹しかいないからこそ“女性ならではの経営”をしていこうと吉田は心に決めた。納豆作りも経営も素人だった“なにわの女社長”が誕生した瞬間だった。
納豆を食卓の脇役から主役へ。納豆不毛の地で挑戦し続ける吉田のセブンルールとは？