石橋貴明のたいむとんねる

＜見出し＞
言われてみれば気になるコト、明日ついつい通ぶって人に言いたくなるコトを深掘り。
勝手な持論も展開します。タカさんと一緒に気楽な40分をお過ごしください。

＜番組内容＞
　今週のテーマは「Ｖ６長野史上最高の四川料理　新橋でいただきます」。これまで１万５千軒以上のお店を食べ歩いた芸能界屈指の食の探求者・Ｖ６の長野博による持ち込み企画の第２弾だ。今回は彼が“自分史上最高”と太鼓判を押す名店を紹介する！
　そのお店は新橋にあり、普段は取材ＮＧ。席に着くと、長野自らが進行を務め、オーナーの趙楊（ちょう・よう）さんの華麗な経歴や料理を紹介する。趙さんは中国政府に選抜され、世界でただ１人、四川料理の全てを伝授された人物。長野は趙さんと昔からの友人だと語り…。
　さらに、世界で30年以上誰も食べたことのない幻の逸品が登場する！フカヒレや丸鶏、豚の胃袋を使った料理で、そのレシピを知っているのは世界の名だたる料理人の中でも趙さんだけだといい、1988年に来日してからは一度も作ったことがなかったという。今回は長野たってのお願いで特別に作ってもらえることに！果たしてそのお味とは？