『所JAPAN』 　#71 裏京都

＜見出し＞
所ジョージが日本にまつわる身近な謎に迫る知的バラエティー！
今回はグルメ・観光・歴史などを様々な視点から専門家目線で楽しむ“裏”京都巡り！
歴史学者・磯田先生のコロナ対策緊急提言も！


＜番組内容＞
　今回は、ネットもザワついた！専門家目線で巡る“裏”京都ツアー！
　京都といえば鱧料理や抹茶スイーツなど人気の京グルメがたくさんあるが、まず注目したのは…うなぎ！うなぎの食べ方“かば焼き”は一般的だが、その語源はある“植物”だった！？ また、江戸時代に京都で天皇をもてなす際に出されたという究極セレブ料理「たまごふわふわ」を紹介！ 京都発祥といわれる湯豆腐。そんな湯豆腐で使用する木綿豆腐は他の地域と比べて圧倒的に柔らかいという。その意外な理由とは？
　歴史情緒あふれる街・京都。そんな京都を歴史学者・磯田先生目線でご案内！”本能寺の変”における謎の１つ“信長の遺体消失”にまつわるエピソードや明智光秀が愛した名刀のある美術館など、神社仏閣巡りだけでは分からないディープな京都の魅力に迫ります！
　観光地として大人気の世界遺産・二条城。お城のスペシャリスト千田先生が独自の目線で解説！二条城を作った徳川家康の性格が分かる！？専門家ならではのお城の楽しみ方とは？
　そして歴史学者・磯田先生から緊急提言！コロナと戦う日本人へメッセージ！