これアリっ!

スイッチ!

毎週火曜・水曜・木曜放送

リポーター 勅使河原由佳子(東海テレビアナウンサー)

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2014年02月26日(水)の放送

手軽においしくカルシウムが摂れる
「やずやの発芽十六雑穀 いっしょにカルシウム」を使ったレシピを紹介!

■「やずやの発芽十六雑穀 一緒にカルシウム」ごはんと
名古屋コーチンの半熟玉子のドリア レシピ

□材料
名古屋コーチン 50g  名古屋コーチン卵 2個
ごはん 茶碗2杯  玉ねぎ 1/4個 
シイタケ 1個  しめじ 1/4株
バター・牛乳・小麦粉・ケチャップ 適量
(お好みで) パン粉・粉チーズ・パセリ


□作り方
①フライパンにバターを熱し、名古屋コーチン・タマネギ・シイタケ・しめじを炒める
②具材がしんなりしたら小麦粉を加え、よく混ぜ、牛乳を少量ずつ加えてまぜる
③コンソメ・塩・コショウで味をととのえる
④「やずやの発芽十六雑穀 いっしょにカルシウム」を
混ぜて炊いたごはんにケチャップを混ぜ、耐熱容器に敷き詰め、 炒めた具材をのせる
⑤パン粉・粉チーズ・パセリをふり、真ん中をくぼませて名古屋コーチンの卵をのせる
⑥トースターで3分程あたためる
⑦焼き色がついたらできあがり!

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