野菜がたっぷり入った日本食研のドレッシング
「ソラドレ。まるごとトマト」と
「ソラドレ。きざみ玉ねぎ」
を使ったアレンジレシピを紹介！

■URL　http://soradore.com/products.html

☆オープンオムレツ☆

■材料（直径16cmのフライパン1個分）
・ソラドレ。まるごとトマト・・・大さじ4
・パプリカ（赤・黄）・・・各1/4個
・卵・・・2個
・粉チーズ・・・大さじ1
・ズッキーニ・・・1/2本
・ナス・・・1/2本
・塩、コショウ、オリーブ油・・・適量

■作り方
①ドレッシングに粗みじん切りにしたパプリカを
　混ぜ冷蔵庫で冷やす
②卵に塩、コショウ、粉チーズを混ぜ合わせる
③輪切りにしたズッキーニ、ナスをオリーブ油を
　ひいた耐熱皿に並べ②を流し入れる
④グリル（中火）で7~8分焼く
⑤切り分けて①をかければ完成

☆ゴーヤチャンプルー☆

■材料（2人分）
・ソラドレ。きざみ玉ねぎ・・・大さじ3
・豚ロース肉（薄切り）・・・100g
・ゴーヤ・・・1/2本
・木綿豆腐・・・150g
・卵・・・2個
・かつお節・・・5g
・塩、コショウ、ごま油・・・適量

■作り方
①半月切りにしたゴーヤに塩をふり10分おく
②豚肉に塩コショウをふり、ソラドレ。
（大さじ1）をもみこみ下味を付ける
③ごま油をひき、豚肉、ゴーヤ、水切りした
　豆腐を炒める
④ソラドレ。（大さじ2）を加え更に炒める
⑤塩コショウで味を調え、溶き卵、
　かつお節を加えたら完成