材料（２⼈分）

• ⻑ねぎ 1/3本
• 鶏ひき⾁ 200g
• もやし 1袋
• 麺 2⼈前
• みりん ⼤さじ1
• 醤油 ⼤さじ2
• 砂糖 ⼤さじ2
• お湯 300cc
• 味噌 15g
• おろしにんにく 適量（お好み）
• ⾖板醤 適量（お好み）
• すりごま ⼤さじ1
• ⽜乳 10cc
• ピーナッツバター ⼤さじ1

作り方

1. ①⻑ねぎを粗みじん切りにする

2. ②フライパンに油を⼊れ強⽕で熱し、鶏ひき⾁を炒める

3. ③⽕が通ったら、みりん・醤油・砂糖で味つけをする

   ⽔分を⾶ばしながら炒めて、鶏⾁に味を染み込ませる！

4. ④もやし・⻑ねぎを⼊れ混ぜ合わせる

5. ⑤お湯を⾜し沸騰させる

6. ⑥麺を茹でる

7. ⑦丼ぶりに味噌・おろしにんにく・⾖板醤・すりごま・⽜乳・ピーナッツバター・フライパンの煮汁を⼊れてスープを作る

   おろしにんにくと⾖板醤はお好みで！
   ⼊れるとパンチが効いた味に、⼊れなければマイルドな仕上がりになります！

8. ⑧茹であがった麺を⼊れ、具材を盛り付けて完成

• 監修：藤代太一