やってきたのは静岡県浜名湖。
海水と淡水が混ざる汽水湖。
その特殊な環境が豊富なプランクトンを育み、
それが魚介類の餌となって
豊かな生態系を育んでいます。
雄大な浜名湖の端に
複数の溜池やビニールハウスを発見！！
近年、値上がりしているウナギの養殖池の跡地です。
シラスウナギの高騰などで、
採算が合わなくなっているウナギ養殖。
使われなくなった養鰻池跡地が目立ちます。
一部は釣り堀として再利用されているものも
あります。
その養鰻池跡地で今、
ウナギに代わって新しい浜名湖名物になりうる
ある水産物の養殖が行われようとしています
それがこちら！！
カニです...
しかし、ただのカニではありません！！
大きなハサミ、重厚な甲羅。
とても元気なカニです。
そして、浜名湖でもなかなかとれません。
"幻のカニ"ともいわれています...
一体、どんなカニなのか？
名古屋でも食べることができるのか？
どんな味なのか？
詳しくは
１２月４日（火）１６：４９～放送予定の
東海テレビスーパーニュース「きにナール！」で
お伝えします。
