好きだなぁ...物産展！
行かずして、その土地の空気に触れることが出来るのですから。
そんな物産展の中でも抜群の人気を誇るのが
北海道物産展♪
北海道の魅力が名古屋で輝きを放っております！
創業400周年で気合が入る松坂屋さんの...
想像以上の大賑わい！！
そんな、人の群れをすり抜けて、私が向かったのは...
札幌ラーメンの名店、すみれのイートインコーナー！
開店の10分後には着いたのですが、すでに行列が出来ていました。
5分ほど並んで店内へ案内され、愛しのラーメン様を待ちます。
そして...
き、き、きた～！！味噌ラーメン♪
すみれと私の出会いは、今から10数年前。
横浜のラーメン博物館でした。
ラー博の中でも一際長い行列を作っていた店がありました。
それが、すみれ。
私もすぐさま並びました。
待っている間、まだ見ぬすみれちゃんの、表情、声、しぐさを想像し
私は倒錯の世界へ迷い込んでいました。
さぁ、ご対面です。「こんにちは、すみれちゃん♪」
すっかり上気した私、一方のすみれちゃんからは全く蒸気があがってきません。
不思議なことに湯気が立っていないのです！
よ～く見ると、ラードと思われる脂の膜がスープの上を覆っています。
その脂に遮られて湯気が閉じ込められれていたのです。
箸をいれました。するとどうでしょう...
アラジンのランプよろしく、ボワッと立ち上る白い湯気！
その湯気の向こうに見える、身悶えしているような縮れ麺！
もう我慢できません！パクッ......「アチっ！！」
...火傷していました。
「私にさわると火傷するわよ...」すみれちゃんが言っているようでした。
しかし、やさしくフゥフゥしながら、口の中に運びました。
香ばしい味噌の風味、炒められしんなりして甘さを出すたまねぎ、
細かく切られた味わい深い焼豚と控えめなひき肉のコラボレーション
...絶品でした。
札幌の本店にも行きました。
ほぼ毎年やってくる名古屋の物産展にも会いに行きました。
そして、今年も、変わらぬすみれちゃんでした...。
味噌味を満喫した私、これまた絶品のしお味と濃厚なしょうゆ味を買って
両手に花で物産展を後にしたのです。
両手の花は、もちろん、すみれの花でした...
（完）
いやいや、（完）じゃないって！
この物産展、すみれ以外にももちろん北海道の味がまだまだあるのですが...
詳しくは明日26日（土）9：55からの『ぷれサタ！』でご紹介します。