毎週水曜日11：15から放送中の「しあわせ家族図鑑」
家族の数だけあるしあわせの形を
密着取材してご紹介しています。
私はこの番組のナレーションを担当しています。
毎回、いろんな形の"しあわせ"に触れ、
登場する家族のしあわせを、お裾分けしてもらっています。
先月、この番組で、パン屋さんを営むご家族を紹介しました。
フランス人のご主人と、日本人の奥さん、
小学3年生の女の子の三人家族です。
ご主人のアラン・クエさんはフランスでも有名な腕利きのパン職人...。
もっと大きなお店の職人として活躍の場があるかも知れない...。
でも、クエさんは、奥さんの出身地である愛知県清須市で、
毎日パンを焼き続けます。
「フランスでお店を構えることはしないんですか？」
その問いかけに
「あー、ないよ、私の奥さんは日本人です。」
と答えるクエさん。
そんな心優しい職人が焼くパンを味わってみたくて、
"パン ド クエット"を訪ねました。
"クエのパン屋"と名付けられたその店は、
名鉄・新清洲駅の前にあります。
店内に入ると、焼きたてのパンの香りが漂います。
飾らない笑顔で迎えてくれたクエさん。
温かい人柄が伝わってきます。
クエさんが自信をもって焼くパンは...
このフランスパン。
程良い食感が職人の技を感じさせます。
口の中に芳醇なパンの香りが広がります。
"パンって、こんなに豊かな香りがあるんだな～"
何より"優しい味"。
しあわせのフランスパン。
ごちそうさまでした。
