庄野俊哉の「縁」

名の知れた陶芸家である、寺田康雄さん。 ご本人は「築窯家」と呼んでほしいと仰います。 その通り、寺田さんは精力的に全国各地で、 日本古来の貴重な窯を築いています。   さらに今は、教授として愛知県内の大学の教壇に立ち、 世界各国を飛び回る・・・とにかく休む間の全くない方です。 一度愛知県内で、歴史的な窯を復元する様子と、窯焚きを取材させて 頂いた

11月1日は、紅茶の日。 今年この日をもって、愛知県尾張旭市が「日本一紅茶のおいしい町」 になりました。 と言うのも、尾張旭市内14店舗のカフェやレストランが、 日本紅茶協会の審査を経て「おいしい紅茶の店」に新たに認定され、 人口比で「おいしい店」の数が、日本で一番多くなるからです。         その呼びかけ人が、