肉豆腐
2014/12/22
- 【2人分】
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- 牛肉(薄切り)
- 150g
- 豆腐 (木綿)
- 1/2丁
- しょうが(細切り)
- 5g
- A:出汁
- 100㏄
- :しょうゆ
- 大さじ1
- :みりん
- 大さじ1
- :砂糖
- 小さじ1
- いんげん(塩ゆでして3㎝長さに切る)
- 2本
- 豆腐は水気を切り、2㎝厚さの色紙切りにする。
- 鍋に、しょうがとAを煮立て、牛肉を入れて加熱し、①を加えてさらに煮る。
- 器に盛り、いんげんをのせる。
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「人生はたった一度きり」わかっているけど、そうやって行動できている人がどれだけいるか。
今日をどれだけ大切に生きられているか。
はっとしました。
しのぶは、子供がいたらちがう人生を歩んでいたと言っていますが、そうでしょうか。
二人が出会う運命ならそれは関係ない気がします。