種類を問わずお酒が大好きな私・・・
20年来お付き合いのある酒屋さんが、
名古屋市千種区大久手にあるTODA（とだ）です。
6年前この地へ移転するまで守山区内にお店があって、
創業から24年。
その頃は半地下に「酒蔵」と名付けたセラーがありましたが、
メインは日本酒で、ワインは下の写真の左側・・・ほんの少しでした。
初めは申し訳程度に置いてみたワインですが・・・
この店の2代目戸田恵介さんは、妻の明日香さんとお付き合いする
わずか半年程の間で、
食事の度注文するワインにすかっりハマってしまい、
仕事の合間を縫って専門書を読み耽り研究。
以来負けず嫌いの恵介さんは、調べては仕入れの連続でした。
ただワインの世界は奥が深く、
良いものを選び安く店頭に並べているはずなのに、
ほとんど売れない・・・
そこでふと目に入ったのが買って1～2年、ゲーム位にしか使っていなかった
パソコンです。
13～4年前、ネット通販がまだ珍しかった頃に、
ワインのページを作って販売を始めたのです。
愛好家の心を掴むまでには至っていなかったものの、
元々客筋の良かったお店。
この通販と口コミで爆発的に売り上げを伸ばし、
今や総売り上げの9割以上がワインになりました。
特別な仕入れルートを開拓し、お客の好みの商品が入ると
まめに連絡を入れたり、逆にそうでないものははっきりと
買わない方が良いと明言する恵介さんを信頼して、
日本中のワインマニアにすっかり有名な店となりました。
月末は仕入れ作業があまりにも忙しく、
店を閉めてしまうほど・・・
ワインにかける並々ならぬ情熱は、
体質的にお酒が飲めなくても、
お客との会話や本を読み、まさに「きき酒」状態で
店を切り盛りしてきた、父・義人さん譲りの根性です。
戸田ファミリーは、お母さんの陽子さんとお子さんの京花さん、
亘亮（こうすけ）君の3世代同居。
ちなみに子供たちは、将来「ワイン屋さんになりたい。」
と話しているそうです・・・3代目も安泰。
